食在香港● IFC Tonkichi 日式吉列豬扒

 今日在香港工作後，到了IFC 的3樓想食日式豬扒。點知發現梅林改左名做 Tonkichi。既然來到點都試下。等位等了一陣後就有位。 餐牌上有Set。但我們散點了大海老及豬柳拼套餐。提供飯/ 湯/菜任加。

同日本一樣都要先自己整芝麻。之後便再加些豬扒醬汁。圖中的盤中有豬扒醬汁，柚子汁及紫菜汁。

                                   

 在整芝麻期間，待應將我們的大海老拼豬扒上菜。我用筷子一比真的很大。而且蝦也很鮮甜。豬扒我們選了豬柳肉都不錯。味道比之前梅林還要好。米用正宗的日本米做。而且菜可以任加蝦配沙律醬及豬扒配柚子醬，正!