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星期二, 4月 19, 2016

食在香港・ABC Kitchen


 朋友相約晚餐,地點在皇后街市熟食中心。ABC Kitchen, 如果大家在上環文娛中心步行可以參考以下地圖,或在皇后街市外有電車站下車也可。



到逹後見到熟食中心人山人海,而且必定要訂位才有枱的。朋友一早訂好枱,所以免了排隊之苦。這兒是一個熟食中心,有中式,泰式,印度及西餐不同的店鋪,今日朋友帶我食ABC Kitchen 西式餐,據亞仙所知他們的餐牌經常會換,而且大廚以前是在五星級酒店工作。

亞仙點了個蕃茄湯來試下,好濃味而且有少少蕃茄肉有口感,絕對不是味精湯,其他的菜式都是朋友點的。

西班牙火腿配新鮮露荀,不錯。


紅菜頭與火箭菜沙律,紅菜頭很薄沒有臭青味。配上合桃及芝士一絕。很好,很開胃


海鮮併盆一般,但蝦是新鮮的


西班牙烤豬脾配薯蓉,薯蓉非常之滑以及這個豬脾外皮香脆,烤得非常之好,肉汁很多不怕乾。不怕太肥而且紅椰菜伴碟很開胃。

Pesto是我最鐘意的醬,綠醬很多人說很容易整,但整很好味是很難的。我食過最好味的綠醬是在英國,這過也不錯,意大利面不知道是不是自己拉的?如果係值得加分。


這個三文魚值得讚,看似很乾,但食落係很好肉汁而且很有味道,不似一般的雪三文魚,配埋上面的半熟蛋,一流。



甜品時間,以下三款甜品都是很考功夫。梳乎厘及蛋白餅是要師傅做蛋白的手藝一流及耐心。而這個焦糖布甸內是加了雲尼拿子在內令布甸更加與別不同,很多人因成本只加雲尼拿油。三個甜品都大讚,梳乎厘今期是熱情果味,有時是綠茶或朱古力。

熱情果梳乎厘

蛋白餅

焦糖布甸


尤頭到尾沒有想過在這個地方可以食到咁好的西餐,而且服務也不錯。晚上海味街關門後,這兒可以說是別有洞天的地方。

星期三, 4月 13, 2016

亞仙遊記 之 食在吉隆坡・Harrods Cafe

今個復活節假期,去了吉隆坡飲喜酒及探朋友。又係飲飲食食之旅。由於住在雙子塔附近,所以有一天與朋友相約食個Brunch. (因太遲起身,錯過了酒店早餐時間)
今次我們選了地下的Harrods Cafe  除了在英國外,我己經試過泰國及馬來西亞的Harrods Cafe,它們的Scone 是不錯的選擇。

KLCC 的Harrods雖然不是對正水池,但環境也不錯。 也有戶外的座位。




早上己經有很多Cake供大家選擇,但Scone要三點才出爐,今次緣慳一面。


我與朋友二個人都係叫了English Breakfast 配上果汁及茶,慢慢一邊食早餐一邊談天,雖然與傳統的英式早餐有少少差別,但我已經很滿足了。在對的地方與志同道合的朋友聚在一起,食上一餐是很難得的。




我還買了馬卡龍給朋友拿回家與家人分甘同味。Harrods Cafe的裝潢及服務都不錯,但仍有進步的空間,加油,希望下次再來時,食物水準保持或更提高。





星期六, 4月 09, 2016

2016 風車國之旅・海牙Den Haag II

在Grote Markt 食飽後, 便在市區的大街走走, 之後再到Binnenhof 及 Hofkapel。(路線如下圖)



在大街上看到海牙唐人街的牌坊,以及見到一些特別的藝術品。








我走到一個小廣場,豎立著一人像Statue of William of Orange,而且周圍被很多餐廳包圍著,而且很多都有露天位置的。 在該廣場的附近就是:莫理斯住宅皇家美術館, 荷蘭國會二院,   Binnenhof , Hofkapel 


由此小門進入, 穿過Binnenhof 及Hofkapel 在此逗留了一段時間, 拍拍照後, 從另一門口出,在有一小噴泉。



Binnenhof 
Binnenhof 





我在坐在小噴泉的對面望著Hofkapel,欣賞著由白天變成夜晚的風景。



Hofkapel


Hofkapel
到此海牙一天遊已到達尾聲,之後亞仙選擇了在剛才的廣場坐在露天的位置享用晚餐,之後我們便回阿姆斯特丹。 





星期五, 4月 08, 2016

2016 風車國之旅・海牙Den Haag I -和平宮、Zeestraat、St. James Church

今次風車國之旅除了遊過羊角村, 小孩堤坊, 鹿特丹外,亞仙選擇了到海牙一天遊。其實你問我為何會選擇海牙? 我也不知道,只是在阿姆斯特丹時突然心血來潮要海牙走一走。海牙雖然不是荷蘭的首都,但很多政府機構及其他國家的使館都集於此地。而國際法庭也在此。

亞仙在阿姆斯特丹坐火車出發,50分鐘的車程到達海牙的火車站。 


之後我們搭電車到最遠的和平宮Vredespaleis 之後參觀完和平後一直步行回來舊城區,一天的時間可能不可以看到全面的海牙,但是我經常說用心體會就已經滿足了。 

我們搭車到了和平宮, 和平宮Vredespaleis是不能進入, 但在旁邊有一處是免費進入。主要是解釋海牙成為國際法庭及其主要角色等。
和平宮外觀







解釋海牙的角式




遊覽完和平宮後, 如地圖所示向Noordeinde Palace走走

沿途經過很多特色的店鋪及商,而且經過了一條叫Zeestraat 的街道,在街上燈用了皇冠的裝飾,二旁有很多餐廳都有特色的藝術品放在門口。






很喜歡這架木單車
之後一直走,來到Noordeinde Palace, 引我的是銅像邊的雪糕車。我們到了公園走走看看。





再跟著指路牌走走不到10分鐘就到達了St. James Church 及Old City Hall(如地圖)

Old City Hall與St. James Church是相鄰的, 非常之容易找。我們在此拍拍照走走後就到附近用餐。
Old City Hall
St. James Church



在St. James Church 附近有一地方叫Grote Markt , 這裡有一露天的小廣場。所有周圍的餐應都將餐桌放在露天廣場,雖然天氣得5度,但有太陽的照耀。所以都有不少有坐在露天用餐。當天也有室內的位置