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星期六, 8月 29, 2015

食在澳門●街邊小吃夾餅雞蛋仔





今個週末突然心血來潮想食雞蛋仔 ,專登坐巴士到司打口的街邊買雞蛋仔 (3A巴士總站對面)而且還買了夾餅回家。它是我認為全澳最好味的,其他真係無得比。大家有空可以去試下。






星期六, 8月 22, 2015

澳門靈魂・澳感廊 Macau Soul

星期五晚上朋友帶我來到澳感廊 Macau Soul   。它坐落於大三巴 附近而且我竟然成日經過都沒有看見這間酒館。
我進入酒館後,發覺它有別於一般的酒店,地方環舒適,而且擺設也以中國式為主,有些雀籠掛在天花上,牆壁上架滿中國畫。而且位置的也有不同擺設。當晚酒館全晚播著爵士音樂,令心情十分放鬆。周圍的人都細聲說笑,絕不會大聲喧嘩。
非常合適三五知己在這把酒談心。




當然由一對外籍夫妻招待我們(我估計是店主),非常有禮貌,而我們在看牌時,男主人介紹了二支很合我們心意的紅酒。而且我們點了Cheeseborad, 他們安排了7款芝士給大家品嘗。






酒逢知己千杯少,話不投機半句多。在此處除了與知己拿著酒杯談心外,還將我這個星期的壓力緩緩舒發出來。我一有時間就會來這間酒館再減減壓力。

星期日, 8月 16, 2015

食在澳門●安東尼奧葡國餐 Antonio

今星期我叔叔從澳洲回澳門二星期, 所以我與家人一起食飯, 相約在安東尼奧葡國餐食飯。我們一行10人被安排坐在三樓一小房子(將露台變成一小區) 可以看到街外的景色而且有一待應在招呼我們。
 待應服務不過不失。 我們10人點了很多菜式, 其中我最喜歡的是一位葡國朋友介紹的名叫Cataplana (是由銅盆封實將所有海鮮及材料放在內煮) 很鮮味, 而且個焗鴨飯也很美味, 焗到個皮好脆但又不怕中間太乾。
以及特別推介:橄欖油蜜糖羊芝士 配多士及生菜(一來到即食我沒有影相),當然也試了它的葡式牛排,餸菜是大家都覺得很好的。其他也可以. 湯就吾係好得。(還有前菜的葡國火腿,以及白汁焗馬介休沒有影到相片。)
Cataplana 葡式銅盤蒸游水海鮮(配薯仔)

葡式焗鴨飯
碳燒葡國入口豬排配炸薯條及沙律

葡式煎牛排配火腿, 雞蛋及薯仔
椰汁非洲雞配焗薯及雜錦沙律




甜品我們點了幾款, 特別推介:自家制波蘿旦糕。雖然是一個很普通的旦糕, 但最簡單的東西才考技考. 還有就是蛋黃布甸(不是雞蛋布甸).   
蛋黃布甸
波蘿旦糕 
雞蛋布甸
木糠布甸






星期六, 8月 08, 2015

香港遊記・赤柱 Stanley

今日突然心血來朝想到赤柱走走,記得對上一次去赤柱是小時候跟爸媽去海洋公園玩,之後便到赤柱走走看看,但時代變遷,赤柱一定也變了不少所以到此走走。

赤柱在港島南區,所以可以在中環交易廣場巴士總站 或銅鑼灣時代廣場附近搭小巴前往。亞仙就選了在時代廣場搭小巴前往(因為快,坐滿客後很少中途個個站停,差不多到了淺水灣或聖士堤反才有人開始叫下車,增取時間)。

在圖中由軒尼斯道一轉入登龍街就可以看到很多人排隊等小巴,小巴站人及小巴都排長龍但很也就可以上到車。上車後一直到"赤柱廣場'' 站才下車。



來到赤柱廣場站下車,在車站你可以看到有一扶手電梯,由扶手電梯一落就是赤柱廣場。整個廣場似一小商場有大型超市、餐廳、快餐店、幾間精品店。

赤柱廣場上望向海邊

發展單位稱此為空中情人瞭望台-你可以寫上願望掛在此處。
 搭扶手電梯到最底層就可以看到一些路標,你可以清楚看到市集,大街,美利樓,卜公碼頭在那方向,沿著海邊一直走向卜公碼頭,這兒有些船去蒲苔島,但究竟蒲苔島有什麼及在哪方位,亞仙真的不知道。在碼碩上看到一些遊客在拍攝及一些市民在鈎魚


 碼頭的裝潢很美麗,明顯近年經過修葺,在卜公碼頭的旁邊便是美利樓。
 美利樓原址是位於中環,一橦維多利亞式的建築物,曾作日本憲兵總部,之後又變成香港政府辦公室。後因城市變遷發展的原因,香港政府將它完整地保留,遷於赤柱。現在這美利樓二、三樓都是餐廳。可以看到巨型的石柱成了美利樓的特色。

 由美利樓一直沿著海濱長廊走,可以穿過赤柱大街,可以看到很多餐廳酒吧,很多外國人在Happy Hour.

之後可以看到指示,指向左邊的赤柱市集,右邊的赤柱海濱小食亭。我選了向右邊沿海一直走,走到一區巨石上影回美利樓。

美利樓被幾棵樹及巨型海報遮檔著唯有選擇其他景色。在此看到一些小船在海上以及一首大遊艇,還拍了幾幅特別效果的影片。






在巨石岸上拍攝了一會兒便折返,海濱小食亭仍有幾多人在逛逛走走。亞仙再到市集走走,便到了著名的英式酒吧飲杯啤酒坐坐,談談天及晚餐。走在街心隨心影,一樂也。