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星期五, 2月 27, 2015

新春馬拉之旅●汶東I


今日我們出發去吉隆坡附近的一個小鎮汶東。我們與朋友駕了二架車出發,途經山邊見到馬拉地道檔, 低底買竹筒飯食。當時人在山邊用炭燒竹筒飯夠晒原汁原味。即時用刀砍開點一咖喱來食。



有人問我去汶東做什麼?我們其實是想去一些舊城市的地方,感受一下我們在石屎森林內感受不到的生活體驗。到達汶東鎮後朋友車了我們去一個市場,介紹我們食一些生果,大樹波蘿我們食得多,細樹波蘿第一次見,首先看下亞姨開細樹波蘿先。

                                         

有人說細樹波蘿有些似榴蓮,我眼看仍有些似大樹波蘿,食入口味道非常之濃,不是人人可以接受。我仍然愛大樹波蘿多些。還有一些紅色的山蕉。汶東最出名的是薑不能一舊舊買回家,但是我們買了些薑粉回家。




午餐後我們去了食甜品,在澳門很難找到這些三色冰,36度的天氣坐在無冷氣的地方食下三式冰,很滋味。



之後我們駕車到附近一個叫情人瀑布的地方拍拍照,汶東之行就完成。汶東細細一個小鎮,拿給我們歡樂的一天。






星期四, 2月 26, 2015

新春馬拉之旅●馬六甲II

第二天早上在酒店食過早餐後,我們向荷蘭紅屋出發。首先在荷蘭村紅屋走走是之前荷蘭人在此時遺留的特式。現在的基督教堂為該處的地標。我們從此這兒走後便向山上走走看看遠處馬六甲海峽的景色及葡萄牙城門。由於大家都來過馬六甲,所以我們在此處只是行行走走。到舊雞場處行行。




舊雞場是一條有很多會館的街,週五、六、日晚上有很多夜攤。其他日子只有早上的就只有二邊的店鋪。但我們也在這兒行一下,看下古舊的店鋪。






本來想在舊雞場的『和記雞飯粒』食中午,但今天沒有開門。所以到對面的古城食。但也不錯。雞飯粒的意思將海南雞飯的飯搓成粒粒波狀,遠看似魚旦其實是飯。其實很特別,如果要比較當然一碗碗的飯好食很多,雞也很滑。來馬來甲玩必定要試下。朋友食了個娘惹冰來做甜品。食飽中午飯我們便向吉隆坡進發,有很多人在等我們呀。 

   






星期三, 2月 25, 2015

新春馬拉之旅●馬六甲I

今年新春我們一家人與朋友一共10人於年初七,向馬來西亞美食出發。我們到達機場後坐上我們包了的16座向馬六甲出發(車程約2.5小時)。今天晚上在馬六甲市區住Ramada Plaza(前Renaissance Melaka Hotel) 。我們到達後梳洗,晚上便向酒店附近的餐廳食我們的第一餐。
餐廳名字叫『露夜園』(大家可以跟我以下的Google map 從酒店向左行約1-2分鐘見到) 與一間廟一起,所以廟堂出面的空地也是餐廳的一部份。




它最多人食是" 濕奶蟹" 及"胡椒蟹" 我們也叫來試試。我喜歡胡椒蟹多些。因為味道較重及濃味。還有叫了其他檸檬雞、蝦及福建炒面。




飯後我們在附近一個Mall行了一圈。之後回酒店;在酒店對面食拉茶薄餅做消夜。

明天繼續我們的美食之旅。 




星期四, 2月 12, 2015

食在澳門●Copa Steak House 高雅扒房

昨日是爸爸的生日,我們安排去金沙高雅扒房 Copa Steak House 食飯。環境 不大,但氣氛好好,我們有一個很高心的晚上。

龍蝦湯Lobster Bisque with Brandy 
我們開了紅酒及點了不同的主菜。分別點了牛、羊、黑豚肉、黑鱈魚。最好味都係牛及羊。黑豚肉較老、黑鱈魚都滑不過太散了。      
磨菇松露湯 Mushroom Soap with fried Leeks and Truffle 
Appetizer - Pan Fried Crab Cake 煎蟹餅
New York Strip
Australia Grass- Fed Lamb Chops
American Kurobuta Pork Chop 

Black Cod 




我們訂位時已經同Copa講左同爸爸搞生日,特意安排送上小型芝士餅及送上一張即影即有相片。


甜品時間,亞仙成日都講。食甜品是第二個胃,所以我們點了不同甜品試試。
Chocolate Lave Cake with Ice Cream 暖心流沙 朱古力旦糕伴雪糕
Classic Cream Brulee with seasonal berry 焗法式焦糖燉奶
Apple pie with Cinnamon Ice Cream 蘋果批伴玉桂雪糕
最後來總結,食物水準良好以及服務態度好。如果跟Kitchen比較。羊是Copa比較好,牛是Kitchen好,款式Copa還有些海鮮,價錢是Kitchen的一半。只能說各領風騷。大家也不訪試試