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星期二, 11月 25, 2014

食在北京●簋街花家怡園

在北京的日子必定要到簋街消夜食食麻辣小龍蝦。今天很晚才食晚飯所以我們到簋街食『消夜+晚飯』。之前幾次朋友都推介到花家怡園但沒有光顧。今次定入要到。

在北京簋街必食的東西- 麻辣小龍蝦、烤魚。但我食魚喜歡食清蒸多所以選了其中一樣。

我們點了幾樣東西,最值得推介是:麻辣小龍蝦、老北京烤羊肉。味道一流,不錯推介,大家可以去試試。

花家怡園在簋家有二間店,其中一間似四合院裝飾。但我們去了另一間普通裝修的。






食在北京●大董烤鴨

今次到北京公幹,第一天下飛機後就開始工作。晚餐必然要食北京烤鴨。近幾年每次到北京都會到「大董烤鴨店」。今次也不例外,因為亞仙今次住在CBC商圏所以我選了" 團結湖分店 " ,位於朝陽區,由酒店出發搭地鐵十號線到"團結湖站C出口"。

之前打電話到訂位,服務生說已滿只能到店鋪等。差不多7點45分到仍要等19張枱才到,眼見很多本地人也在這裡等位,在客位時有茶水供應比客人,認真貼心。最後8點半有位坐。叫了半隻烤鴨及其他特式餸菜。

大董的烤鴨比較細小,而且沒有太多脂肪所以入口一流不覺膩。還有點了玫瑰苦瓜湯、雪菜蝦仁,豆苗配哈密瓜,以及迷你炸醬面。



                   



























星期二, 11月 11, 2014

食在澳門●鬼丸拉面道場

今日中午同友人在美麗街試新野(它在高士德有分店但太遠),日本拉面相信是很多朋友的大愛。 在澳門試過很多間都不行,叫有財神拉面才能叫有些水準。

今次我們去試一試新開的拉面店 - 鬼丸拉面道場。餐牌上有叉燒、豬軟骨、安格斯牛、蔬菜不同拉面做選擇。以及可以血池地嶽湯底(1-6層)。我選了叉燒配血池地嶽3層 ($55),朋友選了豬軟骨血池地嶽2層($55)。我們還點了一個芥末八爪魚($30)。還加了一隻溫泉旦。

面質不太軟(我的喜愛),湯底3層可以接受,如果再向高挑戰亞仙應該食吾到喇。

評分:75分



星期日, 11月 09, 2014

食在香港● Jamie's Italian

今日中午與老友Cary都在香港,大家中午時份在銅鑼灣相見。因今天天氣開始冷而且下雨。我見議不如去試下 Jamie Olivier 在香港開的餐廳。

去到即見到地下有大大的Jamie's Italian招牌。未見排長龍二張枱後就到我們。等的時候看下Jamie's cook book and產品 。





我們等了不用10分鐘就上到樓上坐底。真係全場爆滿...坐底後有位待應過來介紹自己。他說他負責我們的枱。介紹今日推介及我們問了他餐牌的問題,他都好有禮貌回答。而且餐牌上有些東西是有分大小的,可以叫小的試多幾樣東西。




 最後我們點了二個starter,  其中一個是Fennel salami, pistachio mortadella, prosciutto & schiacciata piccante with buffalo mozzarella. 火腿好好味而且鐘意食Mozzarella. 反而令一個 Crab & Avocado Bruschetta 味道一般。


 Main Course, 我們點了一份小的 Mushroom & Smoked Mozzarella Risotto 及一份大的 Prawn Linguine 二個味道都非常之好。意大利味的口感一流。致於個Linguine 因為平人鐘意食爽滑不太軟的,合我口味。而且蝦雖然不太但全部都爽及有鮮味。 但因為太飽我們沒有食甜品。




 Jamie's Italian HK
 地點在時代廣場附近, 登龍街1號