15 - 16 上海誇年 之旅。佳家湯包

今次選擇去上海做2015 及2016 誇年旅行是因為很久沒有來上海，這𥚃曾經給我很多很多回憶。

上海給我的感覺不是一個只有繁華的都市，也有非常優閒的一面。

今次來上海主要是食。訓。玩。第一個任務是去食小籠包，在上海多數人叫小籠或湯包。

第一個任務是佳家湯包，亞仙去了黃河路的分店，因為我的酒店在附近，步行過去已經排了長龍。起碼要排30分鐘，但亞仙仍堅持排隊入去食。

在門外可以看到餐牌寫了每籠的價錢及款式，但大家要留意入面的水牌，很多時中午去到已經賣完很多，當天是31/12 我中午一點鐘到達時已經得番二個款式。

終於到我們了，先在門口報人數，點餐比錢，入座後叫號碼, 現場包即叫即蒸。亞仙點了一籠蟹粉鮮肉湯包及純約蟹粉湯包，每籠是一打12 隻。

先來一籠蟹粉鮮肉湯包，他們是連小碟一起蒸，這樣好像衛生點而且不怕熱騰騰的小籠包與冷冰冰的碟相撞時黏底破皮。蟹粉鮮肉一咬入面非常之多湯，也很燙，而且皮不厚。＄30元一打。

之後再來是純蟹粉湯包，這個是很難在香港澳門找到，我們剛才點了一份分開二籠上，慢慢咬開湯包的皮，可以看到入面的蟹肉及湯汁。非常之鮮味。亞仙好大聲說了"好好味呀"

 最後總結大家一定要到此試一下，比起南翔好吃很多，但要早些到達，免得食不到自己想食的東西。