食在澳門●安東尼奧葡國餐 Antonio

今星期我叔叔從澳洲回澳門二星期, 所以我與家人一起食飯, 相約在安東尼奧葡國餐食飯。我們一行10人被安排坐在三樓一小房子(將露台變成一小區) 可以看到街外的景色而且有一待應在招呼我們。

 待應服務不過不失。 我們10人點了很多菜式, 其中我最喜歡的是一位葡國朋友介紹的名叫Cataplana (是由銅盆封實將所有海鮮及材料放在內煮) 很鮮味, 而且個焗鴨飯也很美味, 焗到個皮好脆但又不怕中間太乾。

以及特別推介：橄欖油蜜糖羊芝士 配多士及生菜（一來到即食我沒有影相），當然也試了它的葡式牛排，餸菜是大家都覺得很好的。其他也可以. 湯就吾係好得。（還有前菜的葡國火腿，以及白汁焗馬介休沒有影到相片。）

Cataplana 葡式銅盤蒸游水海鮮(配薯仔)

葡式焗鴨飯

碳燒葡國入口豬排配炸薯條及沙律

葡式煎牛排配火腿, 雞蛋及薯仔

椰汁非洲雞配焗薯及雜錦沙律

甜品我們點了幾款, 特別推介:自家制波蘿旦糕。雖然是一個很普通的旦糕, 但最簡單的東西才考技考. 還有就是蛋黃布甸(不是雞蛋布甸).   

蛋黃布甸

波蘿旦糕 

雞蛋布甸

木糠布甸