食在香港・Glass House

Glass House 照字面看是玻璃屋，它是位於中環IFC 4樓平台的一間餐廳。一間半露天的餐廳，外面似一玻璃屋或溫室，望到維港景色，我與友人及她的女兒一同於星期日早上來到此餐廳食中午。食物水準不錯，特別是它的特色飲品我們點了三個不同款式，尤其是個荔枝特飲必要試。

我試了軟殼蟹沙律，墨魚汁泰式貴刁，越南特色的紙米卷，美道好，服務態度好，但由於枱太迫的關係、比較嘈。它的菜色集合中，西及亞洲不同煮法，大家值得一試。我覺得它的菜色很好，與我們一般餐廳可以食到的不同，因為廚師用心去研究一些特別的配合創出不同的菜色。

甜品也不錯，大家不坊也去試試。