食在香港・Kurotaki 黑瀧板蕎麥專門店

今日星期五，經過忙錄的一週，今天晚上我與友人想食蕎麥面Soba。我們選擇在世貿的4樓這間 Kurotaki黑瀧板蕎麥專門店食晚餐，這間飯店全間都以不同的蕎麥面為主，有火鍋蕎麥面，陶阪燒蕎麥面及淨麥面等等。而且它在餐牌上介紹了四種不同口感的蕎麥面分別為田舍、江丹別、更科及知床。 

 
我們點了吉列蘆筍豚肉卷、天婦羅海蝦雜錦蕎麥面，黑蒜麻油軟殼蟹蕎麥面味道不錯，全部都選了凍食為主，面的口感好，而且個蕎麥面的汁做得不錯，比我預期的好。而且店鋪環境優雅，坐得又舒服。是一個不錯的選擇。