食在澳門●Robuchon au Dôme天巢法國餐廳

今天是父親節，難得V從英國回來。2兩個月前一早約了新葡京酒店43樓米芝蓮三星的天巢法國餐廳。 我們選擇食中午餐因為價錢平一半有多。

之前在舊葡京時試過一次晚餐，搬來新葡京後也跟朋友來過試左，水準保持而且比之前更有新意，今次同家人來當然要開支酒慶祝父親節。味道非常之美麗及環境一流。甜品它最出名是拿破崙旦糕。但我們之前試過所以我選了雪糕來試。

 

香煎法式帶子配蕃茄及朝鮮薊

日本和牛及香煎鵝肝迷你漢堡伴焦糖燒燈籠椒及薯仔梳乎厘